Kruiden
Produktinformationen "Kruiden"
Bitte beachten: Dieses Buch ist in niederländischer Sprache verfasst.
Titel-Übersetzung: Kräuter
Mit Küchenkräutern zu gärtnern bedeutet, sich an köstlichen Düften, an der Farbenpracht der (oft) essbaren Blüten und vor allem an den vielfältigen Geschmacksrichtungen zu erfreuen. Um Kräuter selbst anzubauen, brauchen Sie keinen großen Garten. Eine kleine Ecke reicht aus, um ein paar Pflanzen aufzustellen. Oder Sie nutzen ein paar Töpfe auf dem Balkon, ein Plätzchen im Vorgarten oder versuchen es mit Vertical Gardening. In diesem Buch finden Sie viele Tipps zum Anbau, zur Ernte und zur Lagerung von Küchenkräutern. Für Liebhaber des Kochens und guten Essens gibt es eine Reihe einfacher, schmackhafter und duftender Rezepte, einige davon von Profiköchen. Deborah Megens arbeitet als Köchin bei Arti et Amicitiae in Amsterdam, sie ist ausgebildete Köchin und Kräuterkundige.