Pastinaca sativa - Pastinake - Demi-Long De Guernsey
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Ruim en divers assortimentGroße und vielfältige Auswahl
Eigenschaften
Produktnummer:
13155.5
Aussaat ins Freiland
April, Mai
Erntezeit
September, Oktober, November, Dezember
Produktinformationen
Pastinaken sind ein in Vergessenheit geratenes Gemüse, das gerade ein großes Comeback erlebt. Zum Glück findet man sie immer häufiger in den Gemüsesortimenten der Geschäfte, und wenn bei einem Restaurantbesuch findet man sie im Herbst wieder häufiger auf der Speisekarte. Pastinaken haben einen ganz eigenen Geschmack. Sie haben eine ziemlich feste, knackige Konsistenz und einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Anis. Es ist ein Gemüse, das Sie gut in einem schmackhaften Wintergericht wie einer Suppe oder einem Ofengericht zubereiten können. Es passt aber auch sehr gut zu Wild (wie man es oft in Restaurants findet). Pastinaken haben nicht nur einen ganz besonderen Geschmack, sondern lassen sich auch auf verschiedene Weise zubereiten, was sie zu einem sehr interessanten Gemüse macht.
Der Anbau von Pastinaken ist nicht schwierig. Die Pflanze kann sogar leichten Frost vertragen. Säen Sie Pastinaken im April bis Mitte Mai in Reihen ins Freiland. Säen Sie die Samen 1 cm tief aus und bedecken Sie die Samen mit einer Schicht Erde. Achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Reihen etwa 35 cm beträgt, und halten Sie den Boden in den ersten Wochen feucht. Wenn die Pflänzchen aufgegangen sind, dünnen Sie sie in einem Abstand von 10 bis 15 cm aus. Geerntet werden kann zwischen September und November.
Der Anbau von Pastinaken ist nicht schwierig. Die Pflanze kann sogar leichten Frost vertragen. Säen Sie Pastinaken im April bis Mitte Mai in Reihen ins Freiland. Säen Sie die Samen 1 cm tief aus und bedecken Sie die Samen mit einer Schicht Erde. Achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Reihen etwa 35 cm beträgt, und halten Sie den Boden in den ersten Wochen feucht. Wenn die Pflänzchen aufgegangen sind, dünnen Sie sie in einem Abstand von 10 bis 15 cm aus. Geerntet werden kann zwischen September und November.
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