{"product_id":"knoflook-morado-bio-18390","title":"Winterknoblauch - Marado BIO","description":"\u003cp\u003eMorado BIO ist eine spanische \"Hardneck\"-Knoblauchsorte mit purpurroten Zehen, die in einer weißen Knolle vereint sind. Morado hat einen würzigen, aromatischen Geschmack und eignet sich auch hervorragend zum rohen Verarbeiten, beispielsweise in Ihrer selbstgemachten Aioli oder Tomatensalsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn einem Beutel befinden sich 3 Knollen der Knollengröße 40–50.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEine „Hardneck“-Sorte verträgt winterliche Kälte gut. Die Knollen haben weniger Zehen, diese sind jedoch größer als bei einer „Softneck“-Sorte. Das macht das Schälen richtig einfach! Die Zehen haben einen würzigen, aromatischen Geschmack. Eine „Hardneck“-Sorte bildet einen festen Trieb, der zu blühen beginnt. Entferne den Trieb, damit die Kraft in die Knolle und nicht in die Blüte fließt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWissenswertes: Den Blütenstiel kann man essen. Also nicht wegwerfen! Er hat einen leckeren, milden Knoblauchgeschmack. Man kann daraus zum Beispiel eine köstliche Kräuterbutter zubereiten, ihn aber auch in Stücke schneiden und in einem Wokgericht verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Pflanzen ist von Mitte September bis Ende Oktober möglich, und so geht’s:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBrechen Sie die Knollen auf und trennen Sie die Knoblauchzehen voneinander. Pflanzen Sie sie in gut durchlässigen, unkrautfreien Boden, eventuell mit etwas Kompost. Knoblauch ist hinsichtlich der Bodenart nicht besonders wählerisch; die einzigen Anforderungen sind, dass der Boden nicht sauer und gut durchlässig sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSetze jede Zehe mit der Spitze nach oben etwa 6 cm tief in den Boden und achte auf einen Abstand von ca. 10 cm zwischen den einzelnen Zehen. Wenn Sie sie in Reihen pflanzen, achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Reihen etwa 15 cm beträgt. Den Knoblauch können Sie meist im Juli ernten. An den Blättern kann man erkennen, welche Knollen erntereif sind. Wenn sie gelb-braun geworden sind, kann man sie sofort ernten. Grabe die Knollen vorsichtig aus. Versuche, sie so wenig wie möglich zu beschädigen, dann kann man sie lange lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Jansen Zaden","offers":[{"title":"1 Beutel (3 Kugeln)","offer_id":49102165704960,"sku":"18390","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/7466\/2912\/files\/18390_s.jpg?v=1785916701","url":"https:\/\/www.jansensamen.de\/products\/winterknoblauch-marado-bio-18390","provider":"Jansen Zaden","version":"1.0","type":"link"}