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Solanum / Zier-Auberginen | Jansensamen.de

Anbautipp für Auberginen; Bedenken Sie bei Ihrer Auswahl immer, dass es zwei Arten von Auberginen für den Verzehr gibt: die geschmackvollen Sorten - wenngleich es in dieser Gruppe sowohl milde als auch bittere Sorten gibt – und die so genannten „Zier-Auberginen“ mit schönen, ausgefallenen Früchten, die ebenfalls essbar sind, jedoch oft bitter schmecken. Entscheiden Sie sich daher vor allem für Sorten aus der Gruppe Solanum melongena.
Wenn Sie Auberginen zur Zierde suchen, dann finden Sie diese vor allem in der Gruppe der Solanum aethiopicum. So werden diese oft als Zierfrucht in Blumengestecken und in Kombination mit Zierfrüchten aus der Familie der Cucumis verwendet. Der Geschmack von Auberginen ist recht neutral. Sie nehmen den Geschmack der Kräuter an, die man hinzufügt. Daher passen sie so gut zu vielen Gerichten, vor allem in der mediterranen und türkischen Küche.
Aussaat und Anbau: Säen Sie Auberginen frühzeitig aus: Im Februar (für die Anzucht unter Glas) oder Anfang bis Mitte März (für den späteren Anbau im Freien). Voranzucht in Töpfchen oder Anzucht-Trays bei mindestens 22– 25°C. Bei 22 ° C dauert die Keimung ca. 2 bis 3 Wochen. Schneiden Sie die Auberginen mit einem scharfen Messer von der Pflanze ab (der Stiel ist sehr hart). Regelmäßiges Beernten der Auberginen sorgt für eine zweite Blüte im Herbst und somit für eine weitere Ernte neuer Früchte. Die Pflanzen lassen sich am besten im Wintergarten oder Gewächshaus in Gaze-Streifen anbauen.

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Ziereierfrucht Red Ruffled

Red Zier Auberginen, frühe Art.Gewächshaus oder Freiland.Keimtemperatur 20-25º C.

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1 zakje
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Solanum Orange Prince

Frucht ø 3 - 5 cm und Gewächs 60 - 80 cm.

2,50
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Pumpkin on a stick

Diese Sorte ist ausserordentlich hübsch und dekorativ.

2,50
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Meloenpeer Pepino

Gewächshaus oder Freiland. Birnenförmig.Keimtemperatur 20-25º C.

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White Eggs

Gewächshaus oder Freiland. Keimtemperatur 20-25º C.

3,00
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45435

Golden Eggs

Gewächshaus oder Freiland. Keimtemperatur 20-25º C.

3,00
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Ziereierfrucht Striped Toga

Gewächshaus oder Freiland.Keimtemperatur 20-25º C.Ernte von Juli bis erste Frost. 

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Solanum Mixture

Dieser mix besteht aus den Sorten  Solanum aethiopicum,Solanum meleongea Striped Toga en Thai Yellow.    

2,25
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