Daucus carota - Sommermöhre - Purple Sun F1

Purple Sun ist eine schmackhafte Sommermöhre mit einer sehr dunklen lila Farbe außen und einer kirschroten, fast rosa Farbe innen. (Ganz anders als Purple Haze und Purple Elite mit ihrem gelb-orangenen Kern.) Purple Sun ist eine Möhre vom Typ Nantes, die sich sehr gut hält. Daher wird diese Karotte oft von Profis für den Frischmarkt angebaut. Die Karotte hat eine etwas zylindrische Form und einen schönen süßen Geschmack. Sie können sie natürlich in einem Salat oder warm essen, aber warum machen Sie nicht Ihre eigenen Gemüsechips? Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben, trocknen Sie sie im Ofen und bestreuen Sie sie mit ein wenig Salz. Wirklich köstlich und für einen festlichen Effekt ist es schön, wenn Sie Karotten in verschiedenen Farben verwenden!

Säen Sie Sommermöhren von März bis Juni an einem sonnigen Ort, in einem Saatbeet mit lockerer Erde oder auf Dämmen. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen oder Steine im Boden sind, damit Sie schöne gerade Wurzeln ohne verrückte Formen oder Verzweigungen erhalten. Säen Sie in Reihen und lassen Sie zwischen den Reihen 15 - 20 cm Platz. Drücken Sie den Boden nach der Aussaat leicht an, z.B. mit einem Brett, damit die jungen Pflanzen nicht austrocknen. Karottensamen keimen recht langsam. Es ist daher eine gute Idee, den Boden in den ersten Wochen leicht feucht zu halten.

Achten Sie darauf, dass Sie immer wieder Unkraut entfernen. Wenn die Pflanzen über der Erde sind, ist es ratsam, sie auszudünnen. Dazu ziehen Sie die Pflanzen an den Blättern aus dem Boden. Achten Sie darauf, dass zwischen den Pflanzen etwa 2 cm Platz ist, damit jede Wurzel genügend Raum zum Wachsen hat. Wenn Sie weniger Platz lassen, werden die Wurzeln kleiner und/oder dünner.

Sie können ab Juli mit der Ernte beginnen.