Astra ist eine mehrfach verzweigende Sonnenblume und eine schöne Abwechslung zur 'normalen' Helianthus! Die etwas ährenartig wirkenden Blüten haben schmale zartrosa und cremeweißen Blütenblätter. Das Herz der Blüte ist braun-rot mit einem zartgelben Ring. Diese etwas seltsam anmutende Sonnenblume übt eine enorme Anziehungskraft auf unsere nützlichen Freunde aus und sollte im Pflückgarten nicht fehlen!

Fun fact: Die Blütenblätter von pestizidfreien Sonnenblumen kann man essen. Sie schmecken sehr mild. Sie bringen Farbe auf den Teller, aber man kann die Blütenblätter auch zusammen mit Kräutern in Kräuterbutter verarbeiten! Mehr über essbare Blumen erfahren? Tipps und Inspiration finden Sie auf unserer Infoseite über essbare Blumen.

Die Stiele von Astra werden 100-150 cm hoch und eignen sich hervorragend als Schnittblumen.

Eigentlich sind Sonnenblumen sehr einfach zu säen. Sie können sie im April-Mai drinnen vorsäen, aber auch eine Aussaat direkt ins Freiland ist möglich. Säen Sie dann an einem sonnigen Ort. Säen Sie nicht zu früh im Frühjahr, sondern vorzugsweise Ende Mai. Möchten Sie direkt ins Freiland aussäen? Berücksichtigen Sie dann, dass der Keimungsprozess länger dauert, denn draußen sind die Nächte nun einmal kälter als drinnen. Halten Sie die Erde feucht und Sie werden (im Gewächshaus) nach etwa einer Woche sehen, wie die ersten Sämlinge aus der Erde kommen.

Um länger Freude an Ihren Sonnenblumen zu haben, können Sie sich für eine etappenweise Aussaat entscheiden. Nachdem Sie beim ersten Mal einen Teil Ihres Saatguts ausgesät haben, können Sie nach z. B. zwei Wochen ein zweites Mal säen. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass nicht alle Blumen gleichzeitig blühen. Sie können dies bis weit in den Juni hinein tun.

Noch ein Tipp: Schützen Sie Ihre Samen nicht nur vor Frost, sondern auch vor Mäusen und Vögeln, denn die lieben Sonnenblumenkerne!

Möchten Sie mehr über das Säen und Züchten von Sonnenblumen erfahren? Dann besuchen Sie unsere Sonnenblumen-Seite.