Patisson

Schön als Zierfrucht, aber auch essbar! Patissons sind nur in einem sehr jungen Stadium essbar. Sie werden geerntet, wenn sie einen Durchmesser von etwa 5 cm haben. Dann haben sie noch keine Farbe und keine Schale entwickelt. Diese empfindlichen Babyfrüchte sollten Sie daher sofort nach der Ernte verarbeiten. Sie können sie beispielsweise einmachen. Lecker mit anderen Gemüsesorten und Kräutern in süß-saurer Marinade. Wenn Sie sie an der Pflanze weiterwachsen lassen, erhalten Sie wunderschöne Zierfrüchte!