Gartenkresse, wer kennt sie nicht? Vielleicht haben Sie sie in der Grundschule einmal in der Klasse auf feuchter Watte oder einem Waschlappen ausgesät... Diese würzigen Pflänzchen sind supergesund und schmecken sehr lecker als zusätzlicher Belag beispielsweise auf einem Butterbrot mit Käse. Gartenkresse ist auch eine leckere Ergänzung zu Ihrem Salat. Da die Pflanzen Senföl enthalten, verleihen sie dem Essen das gewisse Etwas. Viele Menschen züchten Kresse zu Hause als Sprossen oder Microgreens, aber Sie können Cressida auch direkt ins Freiland säen. Wo auch immer Sie säen, bedecken Sie die Samen nicht mit Erde, da Kresse ein Lichtkeimer ist.

Die Aussaat im Haus erfolgt am besten von Februar bis September. Im Freien oder im Gewächshaus kann von März bis August ausgesät werden. Die Samen keimen schnell, sodass Sie relativ bald mit der Ernte beginnen können. Da Gartenkresse schnell keimt und wächst, ist es besser, in mehreren Phasen auszusäen, damit nicht alles auf einmal erntereif ist.

Noch ein Tipp: Stellen Sie Ihre Aussaat im Haus an einen etwas kühleren Ort. Allerdings in Tageslicht (es handelt sich schließlich um Lichtkeimer), aber nicht in die volle Sonne. Kresse mag nämlich keine allzu große Wärme.

Möchten Sie auch einmal versuchen, drinnen auszusäen? Verwenden Sie dann beispielsweise die praktischen Mini Highdome Propagators oder die Self Watering Mini Propagators von Garland Products.