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Blattgemüse

Blattgemüse sind Gemüsesorten, deren Blätter und oft auch die Stiele gegessen werden. Viele Sorten wachsen schnell, was einige Vorteile hat. Man kann sie natürlich mehrmals ernten, aber diese schnell wachsenden Sorten kann man auch als Microgreens ernten. Man züchtet sie dann einfach das ganze Jahr über zu Hause vor dem Fenster in diesen Mini-Propagatoren!  

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