Muskatkürbis

Unsere Moschata-Familie besteht aus zwei „Zweigen“. Der eine Zweig ist der Flaschenkürbis (Butternut) und der andere der Muskatkürbis. Die Butternuts haben fast alle die Form von Barbapapa. Der eine ist vielleicht etwas länglicher als der andere, aber sehr gut erkennbar. Der andere Zweig der Familie, die Muskatkürbisse, sind in ihren äußeren Merkmalen etwas vielfältiger. Einige sind warzig, andere hochrund oder birnenförmig und wieder andere haben die gerippte, flachrunde Kürbisform. Alle Moschata-Kürbisse sind essbar und haben einen leckeren nussigen Geschmack, der besonders gut zur Geltung kommt, wenn man sie gut reifen lässt. Erntet man sie zu früh, sind sie noch grün oder blass und schmecken eher fade.