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Sprossen & mikrogemüse
Sprossen und Microgreens sind echte Vitaminbomben! Du kannst sie das ganze Jahr über einfach auf der Fensterbank anbauen. Aber was ist der Unterschied? Sprossen sind gerade gekeimte Pflänzchen. Sie befinden sich noch im ersten Entwicklungsstadium und kommen buchstäblich gerade erst zum Vorschein. Sprossen werden mit Wasser gezüchtet und mit Wurzel und allem gegessen. Mikrogemüse sind Pflanzen, die in ihrer Entwicklung schon etwas weiter fortgeschritten sind. Sie haben bereits kleine Blätter. Man züchtet sie in Erde und in kleinen Propagatoren und isst nur die Stiele und Blätter. Man schneidet den Stiel ein Stück über dem Boden ab. Dazu eignen sich beispielsweise Endivie, Blatt-Senf, Grünkohl, Pak Choi, Mangold, Salat, Mangold und Spinat. Microgreens finden Sie also bei unserem Blattgemüse.
Mit einem guten Gefühl säen
Alle unsere Samen werden auf Keimfähigkeit und Qualität geprüft. Damit ist ein guter Start garantiert!
