Little Brinjal ist eine neue Auberginensorte, die erst seit kurzem auf dem Markt ist und bereits an Beliebtheit gewinnt. Es handelt sich um eine ertragreiche und früh reifende Sorte. Die violetten Früchte ähneln in Form und Länge ein wenig Fingern, und das Schöne daran ist, dass man sie nicht nur im Ganzen in Gerichten verarbeiten, sondern auch sehr gut direkt auf den Grill legen kann.

Little Brinjal eignet sich für den Anbau (ggf. in Töpfen) unter Folie und im Gewächshaus.

Säe Little Brinjal im Februar – März in einen Anzuchtkasten oder ein Fensterbank-Gewächshaus. Für die Keimung ist eine konstante Temperatur von 22–25 °C erforderlich. Eine Heizmatte oder ein elektrischer Anzuchtkasten sind in diesem Fall sehr praktisch. Sobald die Sämlinge groß genug sind, pflanzt man sie in das (Tunnel-)Gewächshaus aus. Achte auf einen Pflanzabstand von ca. 50 cm und schützt sie vor Frost.