Koh Tao ist eine orangefarbene Chili. Die Früchte können bis zu 14 cm lang werden und 25 Gramm wiegen! Sie wachsen an robusten, ertragreichen Pflanzen, die etwa 100–140 cm hoch werden. Koh Tao kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden.
Fun fact: Die Schärfe von Chilis wird auf der Scoville-Skala gemessen. Koh Tao erreicht 4000 auf der Scoville-Skala. Er ist also nicht mild, sondern liegt an der Grenze zwischen mild und leicht scharf. In seiner Schärfe lässt er sich mit der Jalapeño-Chili vergleichen. Lassen Sie ein paar Früchte hängen, bis sie rot geworden sind (ja, auch diese werden schließlich rot). Oder pflücken Sie sie, wenn sie noch grün sind. Dann schmecken sie ganz anders.
Chilipflanzen müssen nicht zurückgeschnitten werden. Sie müssen nur dafür sorgen, dass der Stiel während des Wachstums Halt findet, beispielsweise durch vertikal gespannte Schnüre, die Sie oben im Gewächshaus befestigen, oder durch einen Stock oder einen Draht, den Sie zwischen zwei Pfählen um eine Reihe von Pflanzen spannen. So erhalten die Pflanzen Halt und fallen nicht um, wenn sie Früchte bekommen.
Wie bereits erwähnt, kann diese Sorte im Gewächshaus und im Freiland angebaut werden. In beiden Fällen beträgt die ideale Keimtemperatur 25 °C. Sie mögen es gerne etwas warm! Der Keimungsprozess dauert ziemlich lange, haben Sie also etwas Geduld...
Im Gewächshaus säen Sie März-April vor, zum Beispiel in einer Keimschale. Die Keimlinge sollten pikiert werden, sobald sie ihre ersten richtigen Blätter bekommen, und dann im April-Mai ausgepflanzt werden. Achten Sie auf einen Pflanzabstand von etwa 50 cm. Die Ernte kann ca. Juli-Oktober erfolgen.
Wenn Sie im Freien anbauen möchten, säen Sie zunächst im April vor und pflanzen Sie die Pflanzen Ende Mai - Anfang Juni ins Freiland. Achten Sie jedoch genau auf die Bodentemperatur! Wenn diese unter 13 °C liegt, warten Sie noch etwas, denn bei zu niedriger Bodentemperatur stoppt die Entwicklung der Pflanze und sie kann sogar absterben. Der Pflanzabstand ist derselbe wie bei der Gewächshauskultur. Die Ernte im Freilandanbau hängt von den Wetterbedingungen ab, kann aber in der Regel Ende August bis Oktober erfolgen.
Zum Schluss noch ein Tipp: Geben Sie keinen Dünger mit zu hohem Stickstoffgehalt. Die Pflanze entwickelt dann viel Laub, was den Fruchtansatz beeinträchtigt.
