Boule de Siam wird auch Malabarkürbis und Chilacayote genannt. Er ist auch als Feigenblattkürbis bekannt. Er ist ein essbarer Kürbis mit einer sehr langen Haltbarkeit. Sein faseriges Fruchtfleisch ist weiß und bemerkenswert süß. Aus ihm wird zum Beispiel eine berühmte portugiesische Marmelade hergestellt. Eine besondere transparente Marmelade. Wenn Sie im Internet nach dem Namen Doce de Gila suchen, werden Sie ein schönes Marmeladenrezept finden.

Es handelt sich um eine wüchsige und stark verzweigte Sorte, die häufig als Unterlage für Gurken verwendet wird, da ihre Wurzeln resistent gegen Fusarium-Pilze sind.

Säen Sie sie für das Gewächshaus ab Ende April in einen gut durchlässigen Boden. Wenn die Temperaturen es zulassen, können Sie sie ab Mitte Mai direkt in den Garten säen. Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat und in der darauf folgenden Woche in der Aussaattiefe eine Temperatur von etwa 18 °C hat, damit der Keimprozess reibungslos verläuft und die Samen nicht von Pilzen und Bakterien befallen werden. Die ideale Keimungstemperatur liegt bei 22 °C.