Blonde de Paris ist ein schmackhafter, knackiger Salat, der ein wenig zwischen Eisbergsalat und Kopfsalat liegt. Diese Sorte hat eine relativ kurze Wachstumszeit von etwa 6 bis 8 Wochen. Wenn Sie jede Woche Salat essen möchten, können Sie ihn sehr gut in Phasen säen. Zum Beispiel alle 3 Wochen. Auf diese Weise wird nicht alles auf einmal geerntet.

Sie können Salat im Gewächshaus oder im Freiland anbauen. Für den Anbau im Gewächshaus säen Sie von März bis Juli vor und pflanzen die Jungpflanzen von April bis August um. Für den Anbau im Freiland können Sie von Mai bis Juli an Ort und Stelle aussäen. Die Ernte kann in beiden Fällen ab Anfang Juni erfolgen. Da Blonde de Paris eine kurze Wachstumszeit hat, ist es wichtig, die Pflanzen in einem jungen Stadium auszupflanzen. Achten Sie darauf, dass der Pflanzabstand etwa 30 cm beträgt. 

Noch ein kleiner Hinweis: Nicht zu viel düngen, da dies dem Geschmack schadet.