Große Nordholländische Feldsalat hat relativ große, hellgrüne Blätter von ca. 25 cm. Dieser großblättrige Feldsalat verträgt einige Grad Frost und eignet sich daher ideal für den Anbau im Herbst und Winter. Feldsalat stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, was praktisch ist, da nach der Ernte der frühen Sorten der Feldsalat an den freien Stellen ausgesät werden kann.

Große Nordholländische kann von Anfang Juli bis spätestens Ende September im Freiland ausgesät werden. Die Ernte ist dann von August bis manchmal sogar Januar möglich. Sie können natürlich auch im kalten Gewächshaus (eventuell in Saatschalen) aussäen. Dies ist dann bis Ende Oktober möglich. Die Ernte kann dann in der Regel einen Monat länger erfolgen als beim Freilandanbau. Säen Sie in beiden Fällen einfach in Reihen mit ca. 15 cm Abstand zwischen den Reihen. Der Pflanzabstand beträgt in diesem Fall 15 x 4 cm. Sie können ernten, wenn die Blätter etwa 10 cm groß sind.

Tipp: Sie können Große Nordholländische auch als Microgreens anbauen. Dann können Sie von Juli bis Ende September säen.

Eine Tüte mit 8 Gramm reicht für etwa 5,5 m².