Wie Eier, nicht? Aber das sind Gurkenfrüchte und Sie können sie auch essen! Dragon's Egg stammt ursprünglich aus Kroatien. Ihre Form und Farbe machen sie zu etwas ganz Besonderem. Sie sind nicht schwer zu züchten und machen daher viel Spaß beim Anbau mit Kindern. Die Gurken haben einen milden, frisch-süßen Geschmack und Sie können sie roh mit ihrer Haut essen. Schneiden Sie sie in Scheiben und essen Sie sie als gesunden Snack oder verwenden Sie sie als Garnitur. Verwenden Sie sie in einem Sommersalat, machen Sie einen grün-weißen Gurkensalat mit verschiedenen Gurkensorten oder verarbeiten Sie sie zu einer Suppe. Diese Suppe können Sie dann kalt oder heiß essen.

Säen Sie Dragon's Egg Ende April-Mai im Haus aus. Die ideale Keimtemperatur liegt bei 21°C. Wenn Sie in eine Saatschale säen, ist es besser, die Sämlinge 3-4 Wochen nach dem Aufgehen auszustechen. Auf diese Weise stagniert das Wachstum nicht. Lassen Sie die Jungpflanzen vor dem Umpflanzen zunächst abhärten und setzen Sie sie erst in den Boden, wenn Sie sicher sind, dass es keinen Frost mehr gibt. Stellen Sie die Pflanzen an einen sonnigen Platz und achten Sie auf einen Pflanzabstand von 25-30 cm.

Möchten Sie lieber direkt in die Erde säen? Dann warten Sie, bis kein Nachtfrost mehr vorhergesagt wird, und wählen Sie einen sonnigen Platz, damit der Boden in der Aussaattiefe schön erwärmt ist. Die ideale Keimtemperatur liegt bei 21°C. Säen Sie alle 50 cm 2 Samen aus, so dass Sie den stärkeren der beiden nach dem Auflaufen stehen lassen können.

Wie die Salatgurke bilden die Pflanzen lange Ranken. Sie können die Pflanzen also an einem stabilen Gitter entlang führen, damit Sie leicht ernten können. Wenn Sie die Früchte regelmäßig ernten, erhöht sich Ihr Ertrag.

Gut zu wissen: Dragon's Egg sind am schmackhaftesten, wenn sie noch nicht ganz ausgewachsen sind. Bei voller Reife sind sie etwa so groß wie ein Gänseei und haben etwas größere Kerne.