Mashed Potato F1 ist ein reinweißer, schön gerippter Acorn, dessen Fruchtfleisch ebenfalls weiß ist. Diese essbare Frucht ähnelt von der Form und der Größe her sehr dem Cream of the Crop F1. Mashed Potato F1 schmeckt süß und kann sehr gut verwendet werden für Rohkostsalate, Marmelade und warme Gerichte. 

Die Pflanze hat einen strauchförmigen Wuchs und produziert schöne uniforme Früchte.

Vorkultur im Gewächshaus ab Ende April. Wenn die Temperatur es zulässt, kann ab Mitte Mai direkt ins Freiland gesät werden. Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat und in der darauf folgenden Woche in Saattiefe eine Temperatur von ca. 18 °C hat, damit der Keimprozess reibungslos verläuft und die Samen nicht von Schimmel und Bakterien befallen werden.