Cylindra ist eine längliche, dunkelrote Rote Bete mit einem milden Geschmack. Sie können Ihre Gerichte sehr gut mit dieser schmalen Roten Bete garnieren. Schön (und schmackhaft) in Scheiben zu Ihrem selbstgemachten Salatteller. Das Schöne an der Roten Bete ist, dass man sie in alle Bodenarten säen kann. Der Anbau ist relativ einfach und nicht allzu anspruchsvoll. Das Schöne ist auch, dass man sie nach der Ernte ziemlich lange lagern kann! Dazu nimmt man sie vor dem ersten Frost aus dem Boden, dreht das Laub ab und legt sie an einem frostfreien Ort in Sand ein. Das funktioniert sehr gut in einem Kübel mit Sand, den Sie zum Beispiel in der Garage, im Schuppen oder im Keller aufstellen.

Wenn Sie im Gewächshaus anbauen möchten, können Sie im Februar-März aussäen. Möchten Sie lieber im Freien säen? Dann säen Sie von April bis Juni an einem sonnigen oder halbschattigen Platz. Es ist am besten, in Reihen zu säen. Lassen Sie zwischen den Reihen etwa 20 cm Platz und dünnen Sie die Jungpflanzen aus, so dass Sie einen Pflanzabstand von etwa 8 cm haben. Säen Sie direkt an die gewünschte Stelle, da Sie die Jungpflanzen später nicht umpflanzen können.

Bei Anbau im Gewächshaus kann von April bis Juni geerntet werden, bei Anbau im Garten von Juni bis November. Lassen Sie die Rüben nicht zu groß werden. Wenn sie größer werden, besteht die Gefahr, dass sie einen bitteren Geschmack annehmen. Je kleiner die Rote Bete ist, desto süßer schmeckt sie!

Wussten Sie bereits, dass Beete auch sehr gut als Microgreens angebaut werden können? Dies ist das ganze Jahr über zu Hause am Fenster möglich. Die sehr jungen Stängel und ersten Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben eine schöne Farbe und einen frischen, milden Geschmack. Sie haben eine schöne Farbe und einen frischen, milden Geschmack. Sie sind wesentlich delikater als der Geschmack der Rote Beete und eignen sich hervorragend als Garnierung! Möchten Sie es auch einmal versuchen? Verwenden Sie dazu beispielsweise die praktischen Mini Highdome Propagators oder die Self Watering Mini Propagators von Garland Products.

Gut zu wissen: 8 Gramm sind ausreichend für ca. 5m².