Benary's Giant Mixture ist eine bunte Mischung aus gefüllten und halbgefüllten Zinnien. Die Stängel sind 75-100 cm lang und werden oft im Pflückgarten ausgesät. Das ist verständlich, denn in dieser Mischung kann jeder seine Lieblingsfarbe finden. Sie können die Mischung auch verwenden, um Ihre eigene Blumenmischung herzustellen. Wählen Sie ein schönes Ziergras (z. B. Lowlander , ein Schmuckkörbchen und vielleicht eine kleinblütige Sonnenblume. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf unkrautfreiem Boden und säen Sie nicht zu dick. Warten Sie mit der Aussaat bis nach dem letzten Nachtfrost!

Wollen Sie sie in eine Vase stellen? Pflücken Sie sie nicht zu früh, da sie sonst in der Vase "zusammenfallen". Die Blüte sollte fest am Stiel stehen, wenn Sie sie pflücken. Sie können dies leicht überprüfen, indem Sie vor dem Schneiden den Stiel etwa 25 cm unterhalb der Blüte fassen und ihn vorsichtig schütteln. Wenn die Blüte auf dem Stiel wackelt, sollten Sie sie besser noch eine Weile im Garten stehen lassen.

Fun fact: Die Blütenblätter von pestizidfreien Zinnien sind essbar. Sie haben einen leicht würzigen Geschmack und eignen sich beispielsweise gut, wenn man verschiedene Farben pflückt und sie dann als essbare Konfetti über den Salat streut. Schneide aber erst die weißen Spitzen ab, mit denen die Blütenblätter im Herzen befestigt waren, denn die schmecken etwas bitter.

Vorkultur vorzugsweise in einer beheizten Anzuchtschale oder Gewächshaus. Achten Sie darauf, dass die Boden eine konstante Temperatur von ± 22 °C hat, damit der Keimungsvorgang reibungslos verläuft und das Saatgut nicht von Schimmeln und Bakterien befallen wird. Verhindern Sie ein Austrocknen des Bodens, indem Sie die Oberfläche leicht feucht halten. Dies geht z. B. mit einem Pflanzenspritze.

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