Tondo di Piacenza ist eine dunkelgrüne, leicht marmorierte, kugelförmige Zucchini, die an nicht rankenden, buschigen Pflanzen wächst. Die Ernte ist einfach, da die Früchte im Inneren der Pflanze wachsen. Tondo di Piacenza schmeckt am besten, wenn man sie in einem sehr frühen Stadium erntet. 
Die Schale ist dann weich, sie sind schön knackig und haben einen sehr delikaten Geschmack. In diesem Stadium eignen sie sich zum Beispiel sehr gut zum Einlegen. Da die Schale noch so dünn ist, nehmen sie den Geschmack der süß-sauren Marinade sehr leicht auf. Man kann sie natürlich auch ernten, wenn sie größer sind.

Säen Sie sie etwa Mitte April unter Glas. Wenn das Wetter es zulässt, können die Samen auch ab Mitte Mai direkt ins Freiland gesät werden. Achten Sie darauf, dass der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat und in der darauffolgenden Woche in der Saattiefe eine Temperatur von etwa 18 °C hat, damit der Keimungsprozess reibungslos verläuft und die Samen nicht von Pilzen und Bakterien befallen werden.

Im Juni können sie dann ausgepflanzt werden, damit sie genügend Platz haben, um sich zu ausgewachsenen Pflanzen zu entwickeln. Die Pflanzen können recht groß werden, rechnen Sie also mit etwa einem Quadratmeter pro Pflanze.

Die Ernte kann von Juli bis Oktober erfolgen. Wenn Sie Glück haben und es nicht friert, können Sie sogar noch länger ernten! Tondo di Piacenza kann man bereits ernten, wenn sie einen Durchmesser von ± 5 cm haben. Dies ist ein Richtwert, Sie können natürlich davon abweichen. Ernten Sie die Zucchini auf jeden Fall in einem jungen Stadium. Die Früchte sind dann am leckersten und Sie regen die Pflanze an, immer wieder neue Früchte zu entwickeln. Wenn Sie lange ernten möchten, müssen Sie also regelmäßig weiterpflücken!

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